４月１１日（木）

　今日の給食はごはん、さといもコロッケ、こうやどうふのうまに、きゅうりとたくあんのカクヤ、狭山茶でした。黒いダイヤとは所沢自慢の食材であるさといもです。「カクヤ」が分からなかったので調べてみたら、たくさんなどの漬物を細かく切ったもののことを言うそうです。家でも作ってみようと思います。